色此蟹塩辛に製して其色を変ぜず甲及八足やはらかにして
気味香く寔に上品なる物也又云藻蟹は藻或はひじきなどに住物也
甲蟹かぶとかに○筑紫にて・うんきうと云薩摩にて・ばくちかにといふ
安房にて・いそほうづき共云九州の海に有其甲かぶとに似たり汐干
の頃多し又大汐にたゞよひて磯に寄を児童とらへて縄をつけたは
ふれ翫とす又海ほふづきはうんきうの卵也と云岩或は流木なとに卵を生
つけ置を取りてうみほうづきとよびて小女口にふくみ鳴らす物也其色
黄なるを梅酢をもて是を染赤色となす也江戸へは安房国より出
鬼蟹をにがに○摂津にて・嶋むらがにといふ兵庫及播州にて・武文かに
と云讃州にて・平家蟹と云加賀越前にて・長田かにと云これ元
弘の乱に秦の武文摂州兵庫の海に死す享祿四年細川高国と
三好と摂州に戦ふ細川の家臣島村何某敵二人を挟んて尼崎浦